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省凯发集团把“光盘行动”进行到底


作者:  发布时间:2020-08-21

2020年8月11日,习近平总书记作出重要指示强调,坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯,要在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。


省凯发集团积极响应倡议,号召集团总部各部门、下属各企业一起加入“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”。所有凯发人将用实际行动践行餐桌文明:在单位食堂按需打饭,在家按需做饭,在外按需点菜。


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吃好每一顿,吃光每一餐。

文明用餐,从我做起!

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按需取食,拒绝剩菜!


省凯发集团旗下蝶来酒店集团积极响应“光盘行动”倡议,从宾客、员工、合作伙伴等多方面出发,加强落实勤俭节约的制度,制定合理的行动方案,通过一系列有效举措,推动餐饮行业的文明健康发展,践行企业社会责任。


创新服务方式

提供“分餐制、公筷公勺制、双筷制”等服务方式,菜单标注菜品份量、主辅配料等信息。餐前引导适量点餐,餐后主动帮助打包。

营造节约环境

充分利用电子屏、墙贴、台卡、宣传单、公众号等载体,刊播“公勺公筷”“光盘行动”等公益广告,营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。

履行社会责任

严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为、明码标价、货真价实、诚实守信,维护好消费者合法权益。

推动绿色厨房创建

积极开展节能节水改造,提高水、电、煤、气使用效率。减少厨余垃圾,推进餐厨垃圾集中化处理。

推行节约餐饮

在餐饮采购、烹饪、出品和现场消费方面,强化节约措施,严控节约环节,避免食材浪费,防止用餐浪费,产生节约效果。



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